今年の新米の会 日程発表

　ありがたくも新米が届きまして・・・、


　土鍋も新調しました。

　エ？！土鍋炊き？と驚かれることもありますが、ここ５、６年炊飯器とやらを使ったことがありません。土鍋だと、神経をとぎすませば、お焦げなんて、自由自在です。

　新米の時は、香りを大切にしますので、手前手前にお焦げを設定して、湯気の匂いで、火を消します。

　もちろん新米の会の時も、土鍋類は総動員です！



　ちょうどそんな折、とても強力な助っ人が現れました！

　この大鍋君です。これで、汁物を作ります！

　まずは今年の新米の会のスケジュールですが、今年は食べて終わり、ということだけではありません。

　先日レポートしたように、米作りでお世話になっている新潟の八月の豪雨での被害に対して、食べて応援！という内容を大いに含みます。





　ですので、大イベントといたします！

　　まず開催は、今年中で五回やります！

　第一回十一月二十六日、第二回十二月三日、第三回十二月十日、第四回十二月十七日、第五回・・・これは未定です。

　第一回から四回までは、毎週土曜日となります。で、第五回は当店の忘年会と一緒にやろうか？という企画、というわけなのでちょっと未定というわけです。

　時間ですが、昼開催で３時頃終了・・・その後の自然発生的な何かについては、基本放置！となります。自転車屋の営業を開始しますんで・・・。

　今回はチャリティーを兼ねていますので、参加費として1500円いただきます。汁物が付いて、天日干し魚沼産コシヒカリ新米を食べたいだけどうぞ！できれば、新米に合う何かを１人一品お持ちよりくだされば、うれしいです。

　あともう一つ、食器類、お茶碗、お椀、箸など持参していただけると、これまた非常にうれしいです。

　数度の参加ももちろんありです。最初はつば釜で一升炊いて、その後大土鍋で六合、あとは三合ずつなど、二時半に来た人にも、できる限り炊きたてを食べてもらうように工夫いたします！

　災害の年、東北だけでなく、北陸も近畿も大変だった年です。ご縁のあるところから、まずはできる範囲で支えられたらと、思います。

　ご協力かたがた、ご参加を心よりお待ちしています。飯炊きボランティアなんかも待ってるヨー！

　では来週土曜日、第一回だ！