暮れの餅！餅！餅！ 餅つきやります！

　いつもながら突然にて、ごめんなさいよ。

　暮れの忙しい中、30日、明日ですね。昼過ぎ二時頃からかな？餅をつきます！

　まあ、正月の餅、ということですが、つきたて食べてもよしで、とにかくつきます！

　で、当店ですが・・・、世界で五本の指に入るほど、うまい餅をつく自転車屋だと思います。

餅米は、九州の大分で、弟分が作っているもちろん無農薬天日干しの餅米です。

　コイツは、ちょいと古い品種で、収穫して脱穀までにかなり自主脱穀、つまり自ら粒がばらける種らしく、収量が落ちるということで、改良されたらしいんですが、この改良される前がうまかった！というもので、そいつが入手できましたんで、それを使います。

　

　で、実際本当にうまいんだよねえ・・・。

　そんなわけで、この餅のお持ち帰りでは、一升2400円の材料費にて、お分けもいたしますので、出所のしっかりしてる米で、無添加のうまい餅を食したい方、まじめに米作りをしている農家を支えたい、という志のある方などは、是非、よろしくお願いします。

　30日、31日と引き渡しも出来ますので！

　さて、米計って、浸水の儀式だ！