今年もお世話に なりました

　大晦日　越すに越されず　越されずに越す

　｢もう年は越せねえやあ・・・っていっても、越せちゃうんですからねえ」こんな落語のマクラを信じての年越しとなりそうであります。

　一休さんが弟子達に、本当に困ったとき開ける封書を残してこの世から去って行かれた。そして、本当に困った弟子達が、ついにその封書を開けたとき、｢大丈夫だ！なんとかなる！」というもの文章が飛び込んできたそうだ。

　上の松飾りは、田遊びをして残った藁から作られたもの。ある意味スゴイものが、気づけばかかっている。

　そして、年末の「餅は自転車屋」行事。

　

　機械でありながら、餅米が大変いいと、ここまでうまいか？！というもの。

　昨日の臨時餅つき会でも多くの人が集まっていただいて、大好評でありました。

　

　のして、水分を飛ばして保存します。これ一枚で米一升分。だいぶ食いでがありそうです。これを材料代等を入れて一枚2400円にてお分けしましたが、20キロ分の餅米のほとんどが無くなっていきましたね。来年早々追加で頼むかな？

　

　ちょっと商品っぽくなってきましたね。こういうスキルも上げていかないとなあ、来年は。

　来年早々から、当狸サイクルの環境が変わります。同郷の方が居を移し、純粋狸サイクルになります。

　色々とやりやすくなる反面、経費がドカッと・・・増えますわ。

　やっていけるのか・・・・？

　｢大丈夫だ！なんとかなる！」のだろうか？・・・・・・・、まあ何とかなっていくんであろう・・・、多分。

　移転も含め、異業とのコラボ、販促、新商品の開発・・・まあ、とにかくスリリングな一年になりそうであります。

　

　魔除けも出来た。

　唐辛子・・・といえば、メキシコ系料理の唐辛子元年にもなりそうな・・・。とにかく柔軟に、柔軟に、たおやかに、やっていくしかないでしょう。

　有縁の皆さま、今年も大変お世話になりました、来年も皆様方の幸に貢献できますよう、精進して参ります。ありがとうございます。

　合掌