緊急のお知らせ！3月12日 （今夜）ヤギサワバルにて 鹿の会 ジビエの巻

　突然のお知らせで申し訳ありませんが、3月12日、当店近くのヤギサワバルにて、鹿肉、ジビエの会を行います！



　これで、ヤギサワバルさんとのコラボは3回目となります。



　牡鹿半島の野生の鹿が手に入ったようです。こいつを使って・・・今夜展開します。

　

　これは鹿肉のシチューですね。野菜と赤ワインで煮込んでいます。

　あとは、スペアリブの塩焼き。

　首肉のミートローフ。

　そして、鹿肉コロッケ・・・。という感じですね。

　あまりに急で、そんなこと言われたって・・・という方々がほとんどかと思いますが、鹿肉の味はいいですねえ・・・･、という事で、万障お繰り合わせの上、是非是非！ご来店ください！お待ちしています！