エチオピア報告会 第一回終了

　二十一日土曜日、岡田講師によるエチオピア帰国報告会が、大盛況の内、どの第一回が終了いたしました。

　ご参加くださいました方々、ありがとうございました。

　もう一人の佐野さんという方と二人で、という当初の予定が、急遽佐野さんの　出張が入ったために今回岡田さん一人となりました。それでも､講演内容は大変濃いものとなりました。

　大評判といってもいいですね。パソコンをプロジェクターにつなげて､写真やデータを見せながら、話を進めていく。途中関連の質問などが飛び交い、それに適切に答えていく。

　しかし成長したわ。

　店主は事前に岡田さん、佐野さん両者の話を聞いているので、一人でも大好評だった話に、また佐野さんなどが加わったら､これは大変な展開になるだろう・・・と確信できるね。

　そんなわけで、今回一回で終わらせるのはもったいないということで、第二回を再度佐野さん交えて､敢行しよう！ということにいたします。
　
　とにかく二年間にも渡る、エチオピア生活なので、一時間やそこらでは､まとまりようがない。今回はそもそもエチオピアという国は､というイントロ部分から入りましてね、まあ、アフリカの中でも独特な地位を占めるだけあって、大変興味深い国であります。

　大体、この国の人口が一億以上いる・・・ということで、まず会場がおったまげるほど驚いた。

　ちょっと前まで、皇帝がいて、植民地化されていないだけあって、自然遺産より文化遺産の方が多い｡公用語に欧州語画はいっていない、伝統的な書記言語のアムハラ語を公用語に､七十から八十の少数民族を抱える国。

　そして欧州の陰湿な植民地主義の結果と思うが、一見アラビア海に面しているように見えて、海を持っていない国。ジブチという自衛隊も駐屯している国によって、海から妨げられている。イラクの突先にクエートという国を作ったように・・・か。

　宗教や、民族、文化の話が写真とともに展開していく。それだけで盛りだくさんで、なかなか、彼自身の自転車指導の話にはたどり着かない中で、一時間半があっという間に過ぎた。

　一人で話し続けても､疲れるだろうと、以後は飲食を交えて、緩い質疑応答という形を取った。
　
　そこからがまた面白い・・・・



　そして、会費をいただいた店主が、次から次へと料理を作っては提供。こいつは、水口鶏といい、別名ヨダレ鶏ともいいます。



　蒸し鶏の紹興酒八角ソースがけ。アッサリといただけます。



　低温ゆで豚の薄切り　花山椒塩。これもあっさり系で延々食べられます。



　ありもの野菜の八宝菜、本当に八宝あります。



　青菜炒め、スープのとろみがけ。地元の青菜炒めですね。葉物は､新鮮が一番､西東京で食べるには西東京産がいい。



　黒酢猪足、猪は中国語で豚の意味で､日本でいう猪は中国語では野猪というそうだ。そういう意味で今年は中国では豚年だったわけで、そろそろネズミに変わりますな。



　最後は鍋物、水煮猪肉という料理で閉めました。

　ご飯を炊かなかったんで、これだけですべて満腹に！ということで満足していただいたかと思います。

　次回、日程はまだ決まっていませんが、決まり次第広報します、また同じ形式でやると思いますので、ご期待の上、ご都合が合うようでしたら、是非参加してください。