2021年という年 高望みはしない より高くだな

もち米は一晩浸水させた。餅のための準備なんだが、あれよあれよという間に暮れ、そして大晦日になってしまった。



　餅は買うより自分でつけ、ということでここ何年も自分でついた餅を食べているが、これに変わるものはない。みんなつけばいいのに、と思う。

　そのくらいついた餅はうまいよ。



　蓋をして蒸す、一時間もしないな。そうすると、昔の映画の上映ブザーのような、いかにも昭和的な音が鳴るんだな。

　それでも餅つき機はおすすめします、全く味が違います。



　蒸しが終わると、今度は餅にする作業が始まりますが、その作業点を見ると、ええ？そんなんでいいの？ってくらいになります。



　大体、こんな羽が回るだけでなんで餅になるの？ってくくらい不思議な物です、毎年同じ疑問が湧いて来ますね。
　
　では、回していきましょうか？



このなんとも冴えない工具が餅つきの秘密兵器だとは・・・、もう少し目立ってくれたら、それなりの話題や関心を引くんだろうな？



　よっしゃなんとか出来上がったぞ！後は相手を倒すべし！

　とはいえ、倒す相手もないので、とりあえず、伸ばすか・・・。



　もち米約一升がこのくらいの餅になる・・・、なるほど面白い。

　さて、今年はどういう年だったか？などと聞かれると、聞かれるまでもない年だったとしか言いようがない。

　１月３日より始まった、少年たちの頭蓋骨折・・・これを皮切りに、碌なことが起きなかった、といってもかごんではない。


　頭蓋骨骨折から、クモマッカ出血、遁走、鎖骨折、コロナと、義父の死去・・・そして大晦日の本日伯母の告別式とまあ、最初から最後まで本当色々あった年でありました。

　こうなりますと、来年こそはよりいい年になどと思う方が大半かと思いますが、へそ曲がりの店主としては、まあ来年もどうせロクな年ではないはずかと、根拠のないようないい年を祈るよりも、何があってもそれなりに対応できる、技術と関係を築いておくこと・・・なんじゃないか、と思うわけであります。

　起こることは仕方ない、生老病死は、もう仕方ない・・・諦めるしかないんです、だからそれを回避することではなくて、対処できることを考えること、これだな、ということで今年を閉じていきたいと思います。

　大変お世話になりました、何が起ころうと、対処できる技と関係を築く、その一端に当店のようなものが関与できるようでありましたら、何時でもお声掛けください！

　それでも良いお年を！